Bilanzierte Diät - Ernährungsform im Fokus
Bilanzierte Diät bezeichnet eine Ernährungsweise, bei der alle essenziellen Nährstoffe in angemessenen Mengen und optimalen Verhältnissen zugeführt werden, um den physiologischen Bedarf des Organismus vollständig zu decken. Sie umfasst die bedarfsgerechte Versorgung mit Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) sowie Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) und berücksichtigt dabei individuelle Faktoren wie Alter, Geschlecht, Körpergewicht, Aktivitätslevel und gesundheitlichen Zustand. Eine bilanzierte Diät zeichnet sich durch Vielfalt und Abwechslung aus, vermeidet sowohl Mangel- als auch Überversorgung einzelner Nährstoffe und orientiert sich an wissenschaftlich fundierten Empfehlungen der Fachgesellschaften. Sie dient der Erhaltung der Gesundheit, der Prävention ernährungsbedingter Krankheiten und der Optimierung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Im klinischen Bereich werden bilanzierte Diäten auch als medizinische Ernährungstherapie bei spezifischen Erkrankungen eingesetzt, um therapeutische Ziele zu unterstützen.
