Fitness-Lexikon
Betriebsstoffwechsel
Alle Vorgänge, die Körpersubstanzen abbauen, umwandeln oder aufbauen, werden als Stoffwechselprozesse bezeichnet. Der andauernde Stoff- und Energieumsatz in den Körperzellen ist charakteristisch für jeden lebenden Organismus. Die vielen Stoffwechselprozesse lassen sich funktionell wie folgt einteilen:
Betriebsstoffwechsel – liefert Energie
- Grundumsatz: deckt den Energiebedarf zur Aufrechterhaltung der lebensnotwendigen Vorgänge (Atmung, Herztätigkeit…),
- Arbeitsumsatz: deckt den Energiebedarf, der bei zusätzlicher Anstrengung entsteht (gehen, tragen, trainiern, etc.).
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